1959’dan bugüne, aynı titizlikle…
Bir ceviz tanesinden yükselen tazelik, kavrulmuş bademin çıtırtısındaki ustalık… Tahmisci Kurukahveci olarak, üç kuşaktır yalnızca kahvede değil, kuruyemişte de aynı çizgiyi koruyoruz. Kurulduğumuz günden bu yana değişmeyen anlayışımız şudur: Kalite, kaynağında başlar.
Merkezimiz Ankara’da; gözümüz Anadolu’da. Türkiye’nin dört bir yanındaki güvenilir üreticilerle uzun yıllara dayanan iş birliklerimiz sayesinde, tüm kuruyemiş ve kurutulmuş ürünlerimizi doğrudan kaynağından temin ediyoruz. Aynı çiftçiyle, aynı toprakla, aynı titizlikle… Bu sürdürülebilir tedarik zinciri sayesinde ürünlerimizde lezzet ve kalite standardı asla değişmez.
1959’dan bu yana tedarikte istikrarın adı. Tahmisci olarak üç kuşaktır yalnızca perakende değil; profesyonel mutfaklara ve üretim hatlarına da güven temelli çözümler sunuyoruz. Ankara merkezli yapılanmamız, yılın 12 ayı boyunca aynı kaliteyi ve aynı standardı sağlayacak kapasiteyle çalışır.
Bugün Türkiye’nin dört bir yanındaki pastaneler, oteller, restoranlar ve endüstriyel gıda üreticileriyle sürdürülebilir iş ortaklıkları yürütüyoruz. Bu seri; reçeteye uygun ürün seçimi, granül hassasiyeti, hijyenik işleme ve zamanında teslimat gibi tüm kritik ihtiyaçlara doğrudan cevap verir.
Ürünlerimiz; el değmeden sınıflandırılır, ayrıştırılır ve gıda üretimiyle tam uyumlu olacak şekilde hazırlanır. Her ölçekte, her formda, her detayıyla işletme ihtiyaçlarına göre sunulur.
Ürünlerimizde:
• Reçeteye uygun ürün sınıfı seçimi • Tane boyu, renk, granül yapısında homojenlik • %100 orijinine sadık, yüksek randımanlı mahsuller • Katkısız, doğal içerik • El değmeden dolum ve hijyen garantisi
• 12 ay boyunca sabit kalite ve süreklilik
Ürün Yelpazemiz
Antep Fıstığı
• Kuşboku Tane • Boz İç Tane • Meverdi Tane • File • Toz • Pirinç • Badem • Buz Beyaz (Soyulmuş Badem) • Badem İçi (Çiğ) • File • Toz • Pirinç • Fındık • Fındık İçi (Kavrulmuş) • File • Toz • Pirinç
Dedemizin dükkânında bir kahvenin yanına ikram edilen bademle başlayan bu hikâye; bugün modern üretim hatlarında, binlerce haneye ve kuruma ulaşan bir geleneğe dönüştü. Değişen teknolojiye, dönüşen alışkanlıklara rağmen değişmeyen tek şey: özen. Çünkü bizce bir kuruyemişin tadı, onu getiren emeğin izini taşımalı.
Her bir fıstık, her bir kaju; yıllardır birlikte çalıştığımız üreticilerden, aynı titizlikle temin edilir. Homojen kavrulur, katkısız kalır, dinlendirilir ve el değmeden paketlenir. Ne rafine tuz, ne gereksiz yağ… Sadece doğallık, sadelik ve alışkanlıkla gelen bir tat.
Doğallığın çizgisini bozmadan… 1959’dan bu yana, Tahmisci olarak üç kuşaktır doğanın sunduğunu, olduğu gibi sunmanın izini sürüyoruz.
Ankara’da başlayan bu yolculukta, yalnızca kavuran değil; koruyan, seçen ve sürdüren taraf olduk. Çiğ kuruyemiş serimizdeki her ürün; mevsiminde, yüksek randımanlı mahsullerden, yıllardır birlikte çalıştığımız üreticilerden temin edilir. Aynı arazilerden, aynı çiftçilerden, aynı güvenle… Tedarikteki bu süreklilik, ürünlerimizin doğallığını ve kalitesini sabitler.Ürünlerimiz hiçbir işlemden geçmez; ne tuzlanır, ne kavrulur, ne de katkı alır. Fiziksel sınıflandırma ve hijyenik dolum sonrasında, el değmeden paketlenir. Bu sadelik, hem ev sofraları hem de profesyonel mutfaklar için değerli bir tercihtir.
Ürün yelpazemiz:
• Çiğ Badem • Çiğ Kaju • Çiğ Fındık • Çiğ Antep Fıstığı • Çiğ Yer Fıstığı • Kabuklu Ceviz (Doğal Kurutulmuş) • İç Ceviz (Kelebek & Kırık)
Ambalaj ve sunum seçeneklerimiz:
• 250 gr / 500 gr / 1 kg ev tipi paketler • 5 kg / 10 kg kurumsal kullanım ambalajları • Endüstriyel işletmeler için bulk tedarik çözümleri
Kurumsal iş ortaklıklarımız için: • Sabit fiyat garantili sözleşmeli sistem • Raf ömrü uyumlu paketleme alternatifleri • Otel, restoran, catering ve kamu mutfaklarına özel miks ve gramaj çözümleri
• Türkiye’nin dört bir yanına güvenli ve planlı sevkiyat Tahmisci çiğ kuruyemiş serisi; işlenmemiş olanın en yalın, en güvenli ve en sürdürülebilir hâlidir. Ankara’dan doğan bir markanın, üç kuşaktır verdiği sözdür bu: Lezzeti olduğu gibi bırakmak.
Ve bizce… Gerçek kalite, dokunmadan sunabilmektir.
1959’dan bu yana, doğallığı bozmadan sunuyoruz. Ankara’da başlayan bu yolculuk, üç kuşaktır aynı özenle sürüyor. Tahmisci olarak yalnızca kuruyemişte değil; mevsimlik meyvelerde de katkısızlık, tazelik ve sürdürülebilir kalite prensibimizden ödün vermiyoruz.
Kurutulmuş meyve serimiz, ürünün mevsimiyle birlikte seçilmesi, doğal kurutma süreçlerinin uygulanması, ve her adımda kalite kontrol süreçlerinden geçirilmesiyle oluşturulur. Ürünlerimizde hiçbir zaman tatlandırıcı, renklendirici veya koruyucu kullanılmaz. Doğal kuruma süreci tamamlandıktan sonra, her ürün dinlendirilir, sınıflanır, fiziksel olarak ayıklanır ve el değmeden hijyenik koşullarda paketlenir.
ahmisci’de bizim için kurutulmuş meyve, sadece bir ürün değil; bir toprağın karakterini, bir coğrafyanın iklimini, bir dönemin mevsimini taşıyan lezzet hafızasıdır. Bu yüzden ürünlerimiz yalnızca doğaldır yalnızca mevsiminde hazırlanır yalnızca özüyle kalır.
Serimiz, bireysel tüketiciler için sade bir lezzet alternatifi sunarken; oteller, restoranlar, şef mutfakları, pastaneler ve toplu üretim merkezleri için de reçeteye uygun, kararlı tedarik anlayışıyla sunulur.
Yıl boyunca sabit kalite, katkısız içerik, B2B sözleşmeli tedarik modeli, ve Tahmisci imzasına yakışan bir sadelikle…
Kurutulmuş Meyveler Serisi, sofraya değil; kültüre, tarife ve zamana eşlik etmek için hazırlanır.
Ürün Yelpazemiz
• Kayısı Günkurusu • Kayısı Şekerpare • Kuru Üzüm Sarı Çekirdeksiz • Siyah Üzüm • Kuru Erik • Kemaliye (Eğin) Yöresi Dut Kurusu • Yaban Mersini (Blueberry) • Kurutulmuş Çilek • Kurutulmuş Portakal • Kurutulmuş Armut • Hurma
Ve bizce… Bir meyve, kurutulduğunda yalnız suyunu değil; mevsimini, kokusunu ve ait olduğu coğrafyanın izini taşır. Bizim işimiz o izi silmeden size ulaştırmak. 1959’dan beri.